Ai copt vinetele si ardeii, ai tocat ceapa, ai pus totul la fiert si, cand gusti zacusca, descoperi ca este amara. Este una dintre cele mai neplacute surprize atunci cand pregatesti conservele pentru iarna, mai ales daca ai facut o cantitate mare. Zacusca poate capata gust amar din mai multe motive, de la legumele folosite … Continue reading „Ti-a iesit zacusca amara? Nu o arunca! Trucul simplu care poate salva gustul”
Etichetă: zacusca
Secretul zacuscai perfecte! Semnul simplu care va arata ca este gata si puteti opri focul
Toamna, zacusca este nelipsita din multe gospodarii. Retetele difera de la o familie la alta, insa una dintre cele mai importante intrebari ramane aceeasi: cand este zacusca suficient de fiarta si poate fi pusa in borcane? Nu exista un timp universal de fierbere. Cantitatea de legume, cata apa contin acestea, marimea vasului si intensitatea focului … Continue reading „Secretul zacuscai perfecte! Semnul simplu care va arata ca este gata si puteti opri focul”
TI SE STRICA ZACUSCA IN BORCANE? Greseala pe care o fac multe gospodine fara sa-si dea seama. Asa puteti pierde TOATA MUNCA de toamna
De ce ti se strica zacusca in borcane. Greseala pe care o faci mereu poate parea un mister, mai ales atunci cand ai respectat reteta, ai fiert bine legumele si ai inchis borcanele corect. Totusi, sunt cateva detalii mici care pot compromite intreaga munca. Zacusca este unul dintre cele mai iubite preparate de toamna, dar … Continue reading „TI SE STRICA ZACUSCA IN BORCANE? Greseala pe care o fac multe gospodine fara sa-si dea seama. Asa puteti pierde TOATA MUNCA de toamna”
Putina lume stie acest lucru. De ce Zacusca nu este de post.
Zacusca, unul dintre alimentele favorite din timpul postului… nu este de Post! Chiar daca este facuta exclusiv din legume, contine un anumit ingredient pentru care exista dezlegare doar in anumite zile. Postul este o manifestare a dorintei noastre de a ne petrece viata impreuna cu Dumnezeu. Mai ales in vremea postului ne marturisim pacatele si … Continue reading „Putina lume stie acest lucru. De ce Zacusca nu este de post.”