De ce sa intorci borcanele dupa ce pui zacusca. Trucul care iti salveaza conservele este o intrebare pe care si-o pun multe gospodine in sezonul conservelor. Obiceiul de a intoarce borcanele cu capacul in jos imediat dupa umplere este vechi si folosit frecvent, insa trebuie inteles corect: poate ajuta la verificarea etanseitatii si la mentinerea … Continue reading „Zacusca e gata si ai umplut borcanele? Fa asta imediat! Pasul simplu pe care multe gospodine il uita”
Etichetă: conservare
Cum păstrezi verdețurile pentru iarnă fără să-și piardă aroma și culoarea.
Patrunjelul, mararul, leusteanul, telina sau busuiocul pot fi pastrate pentru sezonul rece prin cateva metode simple. Important este ca verdeturile sa fie proaspete, bine spalate si complet uscate inainte de conservare. Fiecare metoda pastreaza diferit aroma si textura, asa ca alegerea depinde de modul in care vrei sa le folosesti la iarna. Congelarea – cea … Continue reading „Cum păstrezi verdețurile pentru iarnă fără să-și piardă aroma și culoarea.”