Ghimbirul (Zingiber officinale) este o radacina aromatica si condimentata folosita pe scara larga atat in preparatele culinare, cat si in medicina traditionala. Cultivarea sa acasa poate fi o experienta satisfacatoare, ducand la producerea unui ghimbir proaspat de inalta calitate.
In acest ghid, vom explora pasii necesari pentru a creste cu succes ghimbirul acasa si chiar pentru a-l incuraja sa infloreasca.
Pregatire:
Inainte de a incepe cultivarea ghimbirului, asigura-te ca ai tot ce iti trebuie:
Publicitate
Radacini de Ghimbir pentru Plantare:
Achizitioneaza radacini de ghimbir proaspete si de inalta calitate de la piata sau din magazinul alimentar. Cauta radacini carnoase fara uscaciune, cu muguri bine dezvoltati.
Ghiveci Potrivit:
Alege un ghiveci sau un recipient suficient de mare pentru a gazdui radacinile de ghimbir cu o buna drenare. Se recomanda o grosime de cel putin 25-30 cm pentru a permite radacinilor sa creasca liber.
Sol de Inalta Calitate:
Foloseste un sol bine drenant imbogatit cu materie organica. Poti amesteca solul de gradina cu compost sau cu amestec de ghivece. Locatie: Alege un loc care primeste lumina indirecta sau filtrata. Ghimbirul prospera in climat cald si umed, asa ca incearca sa creezi un mediu similar.
Cum sa Cresti Ghimbirul: Pregatirea Radacinilor:
Taie radacinile de ghimbir in bucati de aproximativ 5-7 cm, asigurandu-te ca fiecare bucata are cel putin un mugure.
Incoltire:
Umple ghiveciul cu solul pregatit. Planteaza bucatile de radacina de ghimbir la aproximativ 2-3 cm adancime, cu mugurii indreptati in sus. Udati solul usor pentru a-l mentine umed, dar nu saturat cu apa. Ingrijirea Plantelor:
Plaseaza ghiveciul intr-o zona cu lumina indirecta si o temperatura constanta in jur de 20-25°C. Mentine solul umed, dar nu excesiv de ud. Excesul de apa poate duce la putrezirea radacinilor. Dupa cateva saptamani, ar trebui sa incepi sa vezi muguri care ies. Transplantarea:
Publicitate
Cand plantele au crescut suficient (de obicei dupa 2-3 luni), le poti transplanta intr-un ghiveci mai mare sau in gradina daca conditiile meteorologice permit. Asigura un spatiu de cel putin 15-20 cm intre fiecare planta.
Ingrijire Continua:
Udati regulat, mentinand solul umed, dar nu saturat cu apa. Fertilizeaza lunar cu un ingrasamant echilibrat. Taierea:
Taie frunzele ofilite sau deteriorate pentru a promova cresterea frunzelor noi. Incurajarea Infloririi Ghimbirului:
Obtinerea infloririi ghimbirului necesita rabdare si atentie suplimentara. Urmeaza acesti pasi pentru a creste sansele de inflorire:
Maturitatea Plantei:
Permite plantelor de ghimbir sa creasca si sa se maturizeze timp de cel putin 8-10 luni. In general, inflorirea apare la plantele mai mature.
Ingrijire Redusa:
Redu treptat udarea si fertilizarea pentru a „induce” planta sa intre intr-o stare de repaus.
Simularea
Daca cresti ghimbirul in interior, simuleaza o schimbare de sezon expunand plantele la temperaturi usor mai reci (15-18°C) timp de cateva saptamani. Asteptare si Observatie:
Inflorirea poate dura ceva timp si nu este garantata. Continua sa monitorizezi plantele tale si cauta semne de inflorire, cum ar fi aparitia tulpinilor lungi cu muguri de flori. Ingrijire in Timpul Infloririi:
Ofera ingrijire atenta in timpul infloririi, asigurandu-te ca plantele primesc suficienta lumina indirecta si umiditate.
Cultivarea ghimbirului acasa poate fi o provocare interesanta si satisfacatoare. De la incoltire la inflorire, fiecare etapa necesita atentie si ingrijire. Aminteste-ti ca inflorirea ghimbirului poate fi imprevizibila si nu intotdeauna garantata, dar cu ingrijirea si rabdarea potrivite, ai putea avea norocul sa te bucuri de minunatele flori de ghimbir in casa ta, scrie timelesslife.info
Publicitate