Suculent, carnos, cu o aroma placuta si un gust amar – acest fruct neobisnuit este unul dintre cele mai misterioase din familia citricelor. Grapefruit, sau „fructul de struguri”, este numele dat de comerciantii jamaicani. Pe copacii uriasi cresc fructe sub forma de ciorchini, care amintesc de struguri. Se crede ca acest fruct este un hibrid dintre o portocala si un pomelo, iar creatorul sau este botanistul Griffiths Hughes din insula Barbados. Griffiths insusi a poreclit fructele „paradisul”.
In ciuda faptului ca lumea a aflat pentru prima data despre grepfrut in secolul al XVII-lea, oamenii de stiinta inca descopera noi caracteristici in el. Timp de multi ani, fructul galben-portocaliu a fost considerat un panaceu pentru obezitate.
INTERESANT! Exista aproximativ 20 de tipuri de grapefruit in lume, care difera prin gustul si culoarea pulpei: de la alb la roz stralucitor. Cu toate acestea, acest fruct exotic creste nu numai in tarile cu climat tropical. Se cultiva chiar si pe coasta Marii Negre din Caucaz, iar in cinstea recoltei din 2 februarie se tine o sarbatoare.
Publicitate
Proprietati utile ale grapefruit-ului: 10 beneficii dovedite
Depozit de vitamine.
Grapefruitul contine aproape jumatate din valoarea zilnica a vitaminei C, motiv pentru care este utilizat pe scara larga ca produs natural de sustinere a sistemului imunitar. In plus, vitaminele din grapefruit sunt reprezentate de P rar si A esential.
Antidepresiv natural.
Uleiurile esentiale de grapefruit ajuta la combaterea stresului. Pentru a creste eficienta si starea de spirit, este suficient sa curatati un fruct proaspat cu mainile. Aroma va da veselie si liniste.
Remediu pentru colesterolul „rau”.
Aceste proprietati medicinale ale grepfrutului au fost studiate in detaliu la Universitatea Ebraica din Ierusalim. S-a dovedit stiintific ca pectina va permite sa eliminati colesterolul din organism. In acest scop, medicii recomanda consumul de fructe cu pulpa roz bogata, in care exista mult mai multa pectina decat in fructele albe.
Ajuta digestia.
Beneficiile grapefruit-ului pentru digestie constau in cantitatea mare de fibre vegetale care stimuleaza intestinele. Este recomandat ca masura preventiva pentru constipatia cronica.
Un antioxidant excelent.
Antioxidantii ajuta la mentinerea organismului tanar si sanatos. Grapefruiturile sunt un astfel de aliment miracol. Carotenoidele, precum si naringenina din fructe, sunt eficiente in combaterea multor afectiuni.
Publicitate
Sprijin pentru inima si vasele de sange.
Grapefruiturile contin mult potasiu, iar acesta este principalul asistent in sustinerea sanatatii inimii si a vaselor de sange. Este recomandat in prevenirea aterosclerozei si insuficientei cardiace.
Fructe antidiabetice.
Oamenii de stiinta moderni au reusit sa demonstreze proprietatea unica a grepfrutului de a reduce nivelul de insulina din sange. Este vorba despre naringenina antioxidanta, care creste sensibilitatea organismului la insulina. Drept urmare, fructele ajuta la mentinerea greutatii normale si a nivelurilor de zahar.
Prevenirea hepatitei C.
Au fost efectuate o serie de teste in laboratoare stiintifice din intreaga lume si s-a dovedit ca naringenina reduce raspandirea virusului hepatitei C cu 80%. In timp ce aceste studii sunt inca in studiu, un rezultat pozitiv a fost deja confirmat.
Imbunatatirea starii sangelui.
Alaturi de ficat si sucul de rodie, medicii recomanda folosirea grepfrutului pentru anemie. Utilitatea consta in continutul acelorasi antioxidanti si carotenoizi.
Efect de pierdere in greutate.
Dietele cu grapefruit nu sunt un mit. „Fructele paradisului” joaca cu adevarat un rol semnificativ. Pe langa proprietatile sale de a imbunatati digestia si de a elimina colesterolul „rau”, acest fruct citric ajuta la controlul apetitului. Cine s-ar fi gandit, dar doar 1-2 felii pot trezi papilele gustative si pot reduce pofta de a manca o farfurie imensa de dulciuri „nesanatoase”.
Daune si contraindicatii ale „fructului paradisului”
Grapefruitul trebuie consumat in doze si cu atentie. In spatele aspectului sau exotic apetisant se afla o proprietate destul de insidioasa. Un grup de cercetatori de la Institutul Canadian de Sanatate Lawson a demonstrat ca un singur „fruct al paradisului” poate provoca intoxicatii grave ale organismului. Nu ar trebui sa va fie frica si sa renuntati pentru totdeauna la fructe, daca nu luati un anumit grup de medicamente.
Grepfrutul nu trebuie luat impreuna cu medicamente care scad colesterolul: toate medicamentele din grupa statinelor. Misterul consta in faptul ca substantele speciale din grapefruit blocheaza capacitatea ficatului de a sintetiza proteine.
Medicii avertizeaza ca alergia la grapefruit apare la 30-40% dintre persoanele predispuse la reactii alimentare.
Publicitate