Mamaliga a fost intotdeauna un aliment de baza, in special in alimentatia taranului roman. In Maramures, cu atat mai mult, cu cat cultura de grau nu a fost niciodata favorizata de relief. Pentru orice gospodina, insa, pregatirea ei poate fi o provocare. Pregatirea mamaligii nu este considerata o treaba dificila in general, insa pentru tinerele … Continue reading „Cum sa faci mamaliga fara cocoloase – secretul unei gospodine”