Pentru multe gospodine, pregatirea unor retete simple poate fi o provocare. Unele femei intampina dificultati chiar si atunci cand pregatesc un ou ochi pentru micul dejun.
Acest lucru se intampla deseori din cauza grabei de dimineata. Expertii au descoperit un truc ingenios si rapid care te va ajuta sa obtii un preparat perfect. Tot ce trebuie sa faci este sa adaugi o lingura de apa in tigaia cu oua. Nu folositi ulei.
Cum functioneaza acest truc?
Publicitate
Sfat pentru oua ochiuri: adauga o lingura de apa in tigaie
Pentru multi, micul dejun este o masa sacra. Majoritatea prefera sa consume alimente sarate la prima masa a zilei. Pentru unii, acest moment reprezinta si o ocazie de a petrece timp cu cei dragi inainte de a merge la scoala sau la munca.
Este de inteles ca nu intotdeauna micul dejun iese perfect, mai ales cand gospodinele sunt mereu pe fuga.
Ouale ochiuri sunt apreciate de multi gurmanzi din familie, care le prefera cu galbenus moale si crusta crocanta. Din pacate, nu intotdeauna reusesc sa le pregateasca astfel, fie din lipsa de timp, fie pentru ca nu cunosc trucuri care sa le ajute.
Ce trebuie sa faci?
Specialistii recomanda sa pui o lingura de apa in tigaie si sa lasi ouale ochiuri sa se gateasca inca un minut, acoperindu-le cu un capac. In acest fel, vei obtine un galbenus moale si un albus perfect gatit, fara prea mult efort.
Apa din tigaie va crea abur care va ajuta la gatirea uniforma a oului. Daca urmezi acesti pasi, in doar trei minute vei putea servi familiei tale un preparat delicios.
Pentru un plus de savoare, bucatarii profesionisti recomanda adaugarea de pesto rosu sau verde in tigaia in care prajesti ouale. De asemenea, poti sa le servesti cu parmezan ras, piper proaspat macinat si paine prajita de casa.
Cel mai bine este sa le servesti alaturi de o salata variata de legume sau sa adaugi bacon, diverse mezeluri sau branzeturi traditionale romanesti, pe care majoritatea le avem in frigider.
Cu siguranta cei dragi vor pleca de acasa cu zambetul pe buze si iti vor multumi pentru micul dejun copios si delicios. Nu uita sa verifici galbenusurile inainte de a le servi, pentru a te asigura ca nu sunt crude.