Pipotele de pui, considerate mult timp o carne „saraca”, au revenit in ultimii ani in atentia celor care cauta preparate sanatoase, ieftine si hranitoare. Aceste organe musculare, parte a aparatului digestiv al pasarilor, au o textura aparte si un gust intens, iar in bucataria romaneasca sunt folosite de zeci de ani in ciorbe, tocanite sau … Continue reading „Pipotele de pui – beneficii pentru sanatate, valoare nutritiva si retete traditionale”