Fabius Antal, specialist in wellbeing, atrage atentia asupra importantei alegerii fructelor de calitate, explicand de ce multe dintre cele disponibile in supermarketuri nu ofera beneficiile asteptate. Intr-un interviu pentru Antena 3 CNN, acesta a evidentiat cateva aspecte-cheie pe care consumatorii ar trebui sa le aiba in vedere.
„Fructele nici macar nu poti spune ca sunt coapte”
„Fructele nici macar nu poti spune ca sunt coapte atunci cand sunt recoltate. Ele se culeg verzi si se coc pe vapor. Cand eram mici, abia asteptam sa vina vara ca sa mancam pepene. Acum gasim pepene in orice magazin, indiferent ca este vara, iarna sau orice alt anotimp.”
Fructele de sezon – alegerea ideala
Antal subliniaza importanta consumului de fructe de sezon, care sunt mai naturale si mai bine adaptate nevoilor organismului in functie de anotimp.
Publicitate
„In primul rand, ar trebui sa alegem fructele de sezon. Corpul nostru este obisnuit sa consume fructe intr-o anumita perioada. Iar noi, in functie de sezon, avem nevoie de anumite vitamine, minerale. Daca noi consumam aceste vitamine si minerale constant, sa nu mai vorbim despre faptul ca sunt tratate, sunt modificate, nici nu mai au potenta si calitate.”
Cum recunosti ceara pe fructe
Un alt subiect important abordat de specialist este prezenta cerii pe unele fructe, precum merele. Fabius Antal recomanda un test simplu pe care oricine il poate face:
„Recomand tuturor, atunci cand mergeti sa cumparati mere, luati cheia de la casa si incercati sa zgariati putin marul. Daca se ridica o chestie alba, aceea este ceara. Este aceeasi ceara care se foloseste in domeniul auto.”
Consumati produse locale
Fabius Antal incurajeaza consumatorii sa aleaga produse locale, mai naturale si mai putin tratate, care inca sunt disponibile pe piata din Romania.
„La noi, in Romania, inca mai avem sanse pentru ca inca mai gasim un mar fara ceara pe el. Trebuie sa ne luptam sa gasim fructe si legume de calitate, locale, romanesti. Gasim, dar trebuie sa ciulim urechile sa le gasim. In supermarket, insa, gasim uneori doar daca managerul a avut bunavointa sa-si bata capul si sa faca contracte locale”, a concluzionat Fabius Antal in exclusivitate in emisiunea iThink cu Iusti Fudulu de la Antena 3 CNN.
Sfaturi pentru consumatorii de fructe
• Alegeti fructe de sezon pentru un aport optim de vitamine si minerale.
• Evitati produsele intens tratate sau cu ceara, preferand alternative locale.
• Cautati pietele traditionale sau producatorii locali pentru a sprijini economia autohtona si a consuma alimente mai naturale.