Ardeii copti sunt nelipsiti din bucataria romaneasca, fie ca ii folosesti pentru salate, zacusca, sosuri sau diverse garnituri. Totusi, una dintre cele mai neplacute etape este indepartarea cojii, care uneori se desprinde greu si poate transforma pregatirea intr-o adevarata provocare. Din fericire, exista cateva metode simple si eficiente care te vor ajuta sa cureti ardeii … Continue reading „Puțini știu acest truc! Așa cureți ardeii copți în doar câteva minute, fără chin”
Alege una dintre cele 4 păsări magice și citește mesajul pe care viitorul ți l-a trimis.
Se spune ca pasarile sunt mesagere intre cer si pamant, iar fiecare dintre ele poarta o energie aparte. Priveste in gand cele patru pasari magice de mai jos si alege-o pe cea care te atrage prima. Nu analiza prea mult si nu incerca sa gasesti alegerea „corecta”. Pasarea care iti vine imediat in minte poate … Continue reading „Alege una dintre cele 4 păsări magice și citește mesajul pe care viitorul ți l-a trimis.”
Cu ce acrești ciorba ca să iasă perfectă. Metodele care îi dau gustul de altădată.
O ciorba buna are nevoie de echilibru: sa fie aromata, nici prea grasa, nici prea sarata si sa aiba exact acel gust acrisor care ii da prospetime. Exista mai multe metode prin care poti acri ciorbele, de la bors si zeama de varza pana la lamaie, otet sau corcoduse. Alegerea depinde de tipul de ciorba … Continue reading „Cu ce acrești ciorba ca să iasă perfectă. Metodele care îi dau gustul de altădată.”
Aceste felinare magice iti vor lumina viitorul! Pe care-l vei alege?
Uneori, cele mai interesante teste sunt cele care ne provoaca imaginatia. Felinarele au fost considerate de-a lungul timpului simboluri ale sperantei, intelepciunii si luminii care ne calauzeste in momentele de incertitudine. Astazi te invitam la un joc de imaginatie: priveste cele sase felinare magice si alege unul fara sa stai prea mult pe ganduri. Prima … Continue reading „Aceste felinare magice iti vor lumina viitorul! Pe care-l vei alege?”
Cum păstrezi verdețurile pentru iarnă fără să-și piardă aroma și culoarea.
Patrunjelul, mararul, leusteanul, telina sau busuiocul pot fi pastrate pentru sezonul rece prin cateva metode simple. Important este ca verdeturile sa fie proaspete, bine spalate si complet uscate inainte de conservare. Fiecare metoda pastreaza diferit aroma si textura, asa ca alegerea depinde de modul in care vrei sa le folosesti la iarna. Congelarea – cea … Continue reading „Cum păstrezi verdețurile pentru iarnă fără să-și piardă aroma și culoarea.”
Cum faci murături crocante de fiecare dată. Pașii simpli pe care multe gospodine îi omit.
Muraturile de casa reusite trebuie sa fie tari, aromate si placut acrisoare. Secretul nu sta intr-un singur ingredient, ci in alegerea legumelor potrivite, respectarea proportiilor si pastrarea lor complet acoperite de lichid. Iata pasii esentiali care te ajuta sa obtii castraveti, gogonele, conopida sau ardei crocanti si gustosi. 1. Alege legume foarte proaspete Foloseste legume … Continue reading „Cum faci murături crocante de fiecare dată. Pașii simpli pe care multe gospodine îi omit.”
Trucul simplu pentru murături crocante, gata în doar câteva zile.
Muraturile de casa par complicate, dar exista un truc simplu care te ajuta sa obtii legume aromate, crocante si gata de consum intr-un timp scurt: pregatirea lor direct intr-un borcan curat, cu o saramura bine echilibrata si pastrarea la frigider. Aceasta metoda este ideala pentru castraveti, ceapa rosie, morcovi, ardei, conopida sau ridichi si nu … Continue reading „Trucul simplu pentru murături crocante, gata în doar câteva zile.”
Câtă sare și cât oțet se pun la castraveții murați. Greșelile care îi înmoaie.
Castravetii murati reusiti trebuie sa fie tari, crocanti si placut aromati. Totusi, o cantitate gresita de sare, un otet prea slab sau folosirea unor legume vechi pot compromite intreaga conserva. Proportiile difera in functie de metoda aleasa: castraveti fermentati in saramura sau castraveti conservati cu otet. Cele doua retete nu trebuie amestecate si nici modificate … Continue reading „Câtă sare și cât oțet se pun la castraveții murați. Greșelile care îi înmoaie.”
Cum sterilizezi corect borcanele și capacele. Greșeala care poate strica toate conservele.
Sterilizarea corecta a borcanelor este un pas important atunci cand pregatesti dulceata, zacusca, muraturi, compot sau alte conserve pentru iarna. Borcanele murdare, ciobite ori pregatite necorespunzator pot impiedica formarea vidului si pot favoriza alterarea alimentelor. Inainte de orice metoda, verifica atent fiecare borcan si capac. Nu folosi borcane crapate, ciobite sau cu marginea deteriorata si … Continue reading „Cum sterilizezi corect borcanele și capacele. Greșeala care poate strica toate conservele.”
Există îngeri în casa ta? Cele 10 semne care arată că ești protejat
Multi oameni cred ca ingerii ne sunt alaturi in momentele grele, dar si in clipele de liniste, cand sufletul are nevoie de un semn. Uneori, prezenta lor nu se simte prin lucruri spectaculoase, ci prin intamplari mici, repetate si greu de explicat. Desigur, fiecare astfel de experienta poate avea si o explicatie fireasca. Totusi, pentru … Continue reading „Există îngeri în casa ta? Cele 10 semne care arată că ești protejat”