Gogosarii in otet sunt nelipsiti din camarile romanilor, insa rezultatul nu este intotdeauna cel dorit. Desi la inceput par tari si crocanti, dupa numai cateva saptamani acestia se pot inmuia, isi pot pierde textura si pot deveni neplacuti la gust. De cele mai multe ori, problema nu este reteta, ci o greseala aparent neinsemnata facuta … Continue reading „Gogosarii se inmoaie din cauza unei greseli banale. Ce nu trebuie sa pui in borcane”
Categorie: Life & Style
Lasatul Secului pentru Postul Sfintei Marii: Cele 7 alimente care, potrivit traditiei, nu ar trebui sa lipseasca de pe masa
In seara Lasatului Secului pentru Postul Adormirii Maicii Domnului, cunoscut si ca Postul Sfintei Marii, familiile se aduna in jurul mesei si consuma pentru ultima data alimente „de dulce” inaintea perioadei de post. In gospodariile romanesti, aceasta masa nu era privita doar ca un prilej de a manca preparate cu carne, oua sau lactate. Era … Continue reading „Lasatul Secului pentru Postul Sfintei Marii: Cele 7 alimente care, potrivit traditiei, nu ar trebui sa lipseasca de pe masa”
In aceasta seara se lasa secul pentru Postul Sfintei Marii. Ce este bine sa faci pentru sanatate, belsug si pace in familie, dupa traditia romaneasca
In seara de joi, 30 iulie 2026, crestinii ortodocsi lasa sec pentru Postul Adormirii Maicii Domnului, cunoscut in popor si drept Postul Sfintei Marii sau Postul Santamariei. Este ultima seara in care se mai consuma alimente „de dulce”, inaintea unei perioade dedicate postului, rugaciunii, impacarii si faptelor bune. In multe sate romanesti, lasatul secului nu … Continue reading „In aceasta seara se lasa secul pentru Postul Sfintei Marii. Ce este bine sa faci pentru sanatate, belsug si pace in familie, dupa traditia romaneasca”
Top 5 trucuri pentru cele mai bune muraturi asortate din acest an
Muraturile asortate sunt nelipsite din camara de iarna, insa gustul lor depinde de cateva detalii simple. Alegerea legumelor, proportia saramurii si modul de pastrare pot face diferenta dintre muraturi crocante si unele moi sau fara gust. 1. Foloseste doar legume tari si proaspete Alege castraveti mici, gogonele ferme, ardei sanatosi, conopida alba si morcovi crocanti. … Continue reading „Top 5 trucuri pentru cele mai bune muraturi asortate din acest an”
Cum facem saramura ca pe vremuri: Fara conservanti, doar gust autentic
Saramura traditionala este una dintre cele mai simple metode de conservare a legumelor. Nu are nevoie de conservanti, plicuri speciale sau ingrediente complicate. Doar apa, sare si putina rabdare. Ingrediente pentru saramura 1 litru de apa; 1 lingura cu varf de sare grunjoasa, neiodata; usturoi, marar uscat, cimbru sau frunze de telina, dupa gust; boabe … Continue reading „Cum facem saramura ca pe vremuri: Fara conservanti, doar gust autentic”
Certificat de handicap în cazul diabetului: cine poate beneficia, ce drepturi oferă și cum se obține
Persoanele diagnosticate cu diabet zaharat pot solicita evaluarea pentru incadrarea intr-un grad de handicap, insa simpla existenta a bolii nu garanteaza acordarea certificatului. Comisia analizeaza severitatea afectiunii, controlul glicemiei, tratamentul urmat, aparitia complicatiilor si masura in care persoana isi poate desfasura activitatile zilnice fara ajutor. Important: certificatul de incadrare in grad de handicap este diferit … Continue reading „Certificat de handicap în cazul diabetului: cine poate beneficia, ce drepturi oferă și cum se obține”
Țânțarii nu mai intra în casă! Soluția naturală pe care puțini o folosesc
În serile călduroase, țânțarii pot transforma rapid o atmosferă relaxantă într-un adevărat disconfort. Ferestrele deschise, lumina aprinsă și apa acumulată în jurul locuinței îi pot atrage, mai ales în timpul verii. Pe lângă plasele de protecție și produsele special concepute împotriva insectelor, poți încerca și o soluție naturală, ușor de pregătit acasă. Aceasta poate ajuta … Continue reading „Țânțarii nu mai intra în casă! Soluția naturală pe care puțini o folosesc”
Nu le arunca! Asa poti salva hainele micsorate in masina de spalat
Ti s-a intamplat sa scoti din masina de spalat un pulover, un tricou sau o rochie care pare cu una sau chiar doua marimi mai mica? Hainele se pot micsora din cauza temperaturii prea ridicate, a programului nepotrivit, a centrifugarii intense sau a uscarii la caldura. Vestea buna este ca, in anumite cazuri, fibrele pot … Continue reading „Nu le arunca! Asa poti salva hainele micsorate in masina de spalat”
De la pamant argilos ca betonul, la sol moale ca buretele: Transformarea in 3 pasi fara sapatura
Pamantul argilos poate deveni extrem de tare atunci cand este uscat si greu, lipicios si compact atunci cand ploua. Apa patrunde greu, radacinile se dezvolta cu dificultate, iar lucrul in gradina ajunge sa para o lupta continua. Vestea buna este ca structura terenului poate fi imbunatatita fara sa il intorci anual cu cazmaua. Metoda fara … Continue reading „De la pamant argilos ca betonul, la sol moale ca buretele: Transformarea in 3 pasi fara sapatura”
Buruienile sunt indicatori de sol, nu inamici: Ce iti spune prezenta papadiei sau a cozii-calului despre terenul tau
Atunci cand buruienile apar in gradina, prima reactie este sa le smulgem sau sa cautam o metoda rapida prin care sa scapam de ele. Totusi, plantele spontane pot oferi indicii importante despre starea terenului. Unele specii se adapteaza mai usor in solurile compacte, altele prefera zonele umede, iar anumite buruieni apar frecvent in terenurile sarace, … Continue reading „Buruienile sunt indicatori de sol, nu inamici: Ce iti spune prezenta papadiei sau a cozii-calului despre terenul tau”