Atunci cand achizitionam produse alimentare ambalate, putini dintre noi observa un detaliu important: codul oval imprimat pe ambalaj. Acest cod nu este doar un detaliu estetic, ci un element esential pentru siguranta alimentara si trasabilitatea produselor. Afla ce reprezinta si cum te ajuta sa faci alegeri informate!
Ce este codul oval de pe ambalajele alimentare?
Codul oval, cunoscut si ca stampila ovala, este un marcaj obligatoriu pentru produsele de origine animala, precum carne, lapte, oua si peste, reglementat la nivel european. Acesta contine un set de informatii care atesta ca produsul respectiv a fost procesat intr-o unitate autorizata si conform standardelor stricte de siguranta alimentara.
De-a lungul lantului de aprovizionare, acest cod are rolul de a garanta consumatorului ca produsul pe care ilu cumpara este sigur pentru consum si respecta toate normele sanitare impuse de autoritatile competente.
Publicitate
Cum se citeste codul oval?
Codul este format din mai multe elemente cheie, fiecare avand o semnificatie specifica:
Simbolul oval – Un cadru oval ce incadreaza informatiile, semnaland conformitatea cu reglementarile europene.
Codul tarii – Primele doua litere indica tara de origine (ex.: RO pentru Romania, DE pentru Germania, FR pentru Franta). Acest indicator ofera informatii despre locatia unitatii de procesare.
Numarul unitatii – Reprezinta codul unic al unitatii de procesare, care permite identificarea exacta a acesteia. Este o componenta esentiala pentru trasabilitate.
Abrevieri suplimentare – Pot include indicatii precum „CE” (Conformitate Europeana), sugerand ca produsul este verificat si aprobat pentru comert.
De ce este important codul oval?
Acest cod joaca un rol esential pentru mai multe aspecte ale sigurantei alimentare si ale economiei de consum:
Siguranta alimentara: Asigura ca produsul provine dintr-o unitate autorizata, care respecta standardele stricte de igiena si procesare. Produsele fara acest marcaj pot prezenta riscuri majore pentru sanatate.
Trasabilitate: In caz de incidente alimentare, cum ar fi contaminari sau alerte privind siguranta, codul permite identificarea rapida a lotului si a unitatii de productie.
Protejarea consumatorului: Prezenta codului ofera garantia ca produsul este supus controalelor riguroase, astfel incat consumatorii pot avea intreaga imprede alimente sigure.
Prevenirea fraudelor: Acest marcaj contribuie la reducerea riscului de produse falsificate sau neconforme ajunse pe piata.
Ce sa faci daca un produs nu are cod oval?
Daca pe ambalaj lipseste acest cod, este recomandat sa eviti achizitionarea produsului. Lipsa marcajului poate indica faptul ca produsul nu a fost procesat conform standardelor legale, ceea ce poate prezenta riscuri grave pentru sanatate. Mai mult, un produs fara acest cod poate proveni dintr-o sursa nesigura sau neautorizata.
Cum poti verifica autenticitatea codului?
Pentru cei care doresc sa fie si mai bine informati, unele autoritati pun la dispozitie baze de date online unde se pot verifica detaliile legate de codurile unitatilor de procesare. De exemplu, introducand codul din oval, poti afla tara de origine si detalii despre unitatea producatoare.
De ce trebuie sa fii atent la detalii?
Codul oval nu este singurul aspect de pe ambalaj la care ar trebui sa fii atent, dar este unul dintre cele mai importante. Alegerea produselor marcate cu acest cod contribuie la protejarea sanatatii tale si la sustinerea unui sistem alimentar transparent si responsabil.